Yleistä:
Einola on vanha sukutila sekä toimiva maa- ja karjatila.
Jo 1500-luvulla siellä on hoidettu karjaa ja viljelty peltoja.
Menneistä ajoista kertoo vanha aitta, jonka hämärään
on kerätty monia tarvekaluja nykyihmisen ihmeteltäväksi.
Esineistö on vanhaaa talossa ennen käytettyä kuten
patapöytä, kokoelma silitysrautoja,
puulapioita ja muuta maitotilan tarpeistoa.
Sali on valmiina vieraiden tulla. Ikkunasta näkyy
7 saarta ja viljapeltoa.
Emäntä on kattanut pöydän perinteisin maalaisherkuin.
Hän loihtii
maitoherkkuja, kotijuustoa ja jälkiruoaksi ternimaidosta "uunijussia".
Vuoden aikojen vaihtelu vaikuttaa tarjoiluun.
Ruokailu tapahtuu talon suuressa pirtissä.
Pihapiirissä tulijaa ovat vastassa monet hauskat kotieläimet,
jotka ovat tottuneet taputteluunkiin - Piippolan vaarikin olisi viihtynyt Einolassa.
Hevosten ja lampaiden lisäksi navetassa on komeaa suomenmestarikarjaa.
Seinille on kertynyt suuri määrä kunniakirjoja ja palkintoja eri näyttelyistä.
Vuonna 1994 tilan koko karja arvostettiin Suomen parhaaksi.
|
|
|